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蓮藕 1節
. B& q( k! J- z) `糖 12 克: Y* y: \4 o7 _' r- ?0 y/ R& q5 r
玉米澱粉 20 克
& W' n! C; _) x) I油(炸用) 1200 cc3 E5 p2 S" ^( m2 _- a% k1 M
料理步驟; I9 o6 l$ { a( n' i4 u1 n* w
步驟15 Q1 x8 R3 c& ]. Y8 S$ q- }: v- P5 X
蓮藕去皮，切成0.3公分薄片。, V7 v7 G# s) Y& o- _" k8 x
8 S8 h w% M) X6 [: B! d, V步驟2
1 v( e5 h0 L! s" r2 L- r用水洗淨瀝乾。4 z' x1 i( P$ K9 D5 o* h0 }
( \4 \2 ]( x. z# I3 b步驟3
1 n# T( V; g3 J加入糖抓匀，再滚上玉米澱粉。3 z- F$ C* o. Q" a
4 Q$ u3 d6 O# a$ G
步驟4
) f4 B! L0 }7 y' d中火熱鍋放油，等油燒1分鐘之後，放入藕片，炸至金黃。
- {% ^3 } b0 M/ X" M! ~2 @; \" g% i! |
步驟5
! ^# K1 k- i3 t) r* O; K6 O撈出，放廚房紙巾上吸油$ C7 j' v) {: }7 X, q# I! T$ w
' i- `& R& E/ z
" I! v/ a% T1 O4 P. ~+ A( Q) a |
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發表於 2023-12-4 00:03:45