香蕉舒芙蕾鬆餅

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蛋2顆
牛奶60毫升
鬆餅粉（或低筋麵粉）50克
# |9 D& v' L- ]7 ?香蕉1.5根
9 `" u3 D2 A3 E5 p2 u' g% n糖0.5大匙

: t' |4 T/ X6 n/ E. G消耗熟香蕉的簡單料理，材料很簡單，沒有牛奶也可以豆漿
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香蕉壓泥
: c9 `, v7 Y+ Z倒入兩個蛋黃混勻（蛋黃蛋白於另一個碗分離）
倒入鬆餅粉攪拌
! V* Z9 E/ n2 ?倒入液體（牛奶）攪拌至沒有乾粉
8 P5 F/ n# o& p! G# T* ]5 u蛋白打發成勾勾狀
將打發蛋白拌入蛋黃糊
以切拌翻起，起輕輕混合均勻（同時預熱Bruno)
預熱好倒入麵糊用小火煎至上色（不蓋蓋子，麵糊會澎起）
) l" d: i. {0 o3 D3 O淋上蜂蜜，擺上香蕉片，撒上堅果葡萄乾擺盤，豐盛精緻早餐，完成
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Tai-Wan-Ye-CCC

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！