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原料：韩式泡菜240克，五花肉300克，洋葱适量，生抽，料酒，熟白芝麻
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做法：% d- x: r! x4 s2 {
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1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿；: O5 E1 N, O$ `, P/ X! u) N% t4 s
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2、炒锅中放油，放入五花肉煸炒；
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+ Q# O9 Y0 b9 g7 Y- V2 A3、慢慢煸至五花肉变色；+ Z# _1 P) e/ F' w: t) q( l: e
7 y, q+ {. W6 @+ l& k4、放入洋葱炒出香味；! o( u/ ]) ^# x9 |1 s6 A: S: _
6 q3 q* [! R8 x" e3 Y T4 u8 Y5、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香 _% i/ m3 n' ~* Q
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小贴士：泡菜本身是咸的，就不用再放盐了。如果没有熟白芝麻，不撒也可以哈。 |
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發表於 2014-5-30 02:44:34