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【烹飪菜單】嫩滑豆腐腦
7 p% w4 ~3 ~% q2 x! `$ n' o% E- `食材:
/ X4 g2 Y: h" u2 a9 d |內酯豆腐1盒、葱5克、榨菜5克、蒸魚豉油5克、辣醬5克2 G `6 w9 A3 c5 V; \" r8 q
製作方法:. O0 ^$ M; ?$ u* p: p+ f
1.内酯豆腐从盒中取出,放入碗中,冷水入锅,大火蒸,待水沸腾后改小火蒸约10分钟;
4 j$ N% u1 h% a: m! q2.蒸的时候,就可以准备调料,榨菜切末,葱洗净切末;+ o; v" {) j: }6 g p1 r
3.蒸好的内酯豆腐,好多水呢,沥掉水份,撒上榨菜末和葱花,浇上蒸鱼豉油(没有的话也可以自己调味),加少许辣酱,拌匀即可。 |
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