每天一道家常菜--萝卜牛腩煲[1P]

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萝卜牛腩煲 5 |+ u. f- G! j9 k , Z! n7 s+ q4 p8 c1 _; ^5 Y制作工艺：烧 6 V7 D8 @+ m- B  N# { 口味：鲜 5 n( f: }8 z9 w8 N& u, V3 x; o主 料：牛腩400克，白萝卜150克。 配 料：葱姜末、红椒丝、老抽、盐、味精、生粉、米酒、上汤、油各适量。 5 c3 ]- c5 Q& @. ]" z8 o # r2 {2 X; |/ o7 u& p做 法： ! l1 g6 m% ^% j2 l, i2 a1、牛腩切小件，氽水。白萝卜切条，沸水中煮少许时间。 2、起油锅，放入葱姜末煸炒，赞米酒，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮，待牛腩上色入味，倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。