香蕉舒芙蕾鬆餅

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蛋2顆
4 A" q/ V* |! c* K/ m牛奶60毫升
8 o% j7 Y) b2 _& E2 D0 s. R  A鬆餅粉（或低筋麵粉）50克
6 l$ G- }5 L% P香蕉1.5根
  n  A1 `* M4 D, n  ?# C- t糖0.5大匙

8 n6 l% m0 I9 m消耗熟香蕉的簡單料理，材料很簡單，沒有牛奶也可以豆漿
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6 z! W' E/ L- e香蕉壓泥
倒入兩個蛋黃混勻（蛋黃蛋白於另一個碗分離）
倒入鬆餅粉攪拌
倒入液體（牛奶）攪拌至沒有乾粉
$ F+ c& ~8 J" Y; F2 n蛋白打發成勾勾狀
% L6 X; B3 j  i  j; i' [將打發蛋白拌入蛋黃糊
. b3 O6 f9 X5 ~' c以切拌翻起，起輕輕混合均勻（同時預熱Bruno)
預熱好倒入麵糊用小火煎至上色（不蓋蓋子，麵糊會澎起）
淋上蜂蜜，擺上香蕉片，撒上堅果葡萄乾擺盤，豐盛精緻早餐，完成
) `# @5 |/ K4 C$ ^# K# ~

Tai-Wan-Ye-CCC

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！