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做法：) A1 X) b7 L/ M2 e
1.香菜1小把洗净切成末；8 }* a1 A' ~2 H( X) b2 Z2 K3 e( i/ u; H
2.蛏子适量去壳洗净备用；* Z. @- O F; V$ K' R# |! u
3.锅里放点油先将蛏子里的水分炒出；# d5 E: {* {' |- x
4.倒掉蛏子炒出的水；
7 X: x" O$ m* o6 s: x5.2个鸡蛋加点盐打散；
1 `; O' q8 @4 N6 K. R: u3 X A- K6.加入1中切好的香菜末一起搅拌；
" y* Z6 R1 G9 E- s+ X3 z8 p7.将搅好的鸡蛋液倒入锅中；
. Q8 I+ n* j5 K& I1 S J- E* W( n8.趁蛋液快凝固时用木铲搅动，并加适量调味料调味；) Y. K' U& v F: {8 ^
9.随后即可出锅
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發表於 2014-5-25 09:12:00