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芝麻紫薯饼的做法1. 准备食材：紫薯、糯米粉、白芝麻、白糖、牛奶& _8 ?6 R$ S: z8 {# `/ G
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2 o' a: `7 C' a" {2. 紫薯洗净，上蒸锅蒸熟; \, q8 G q" x! M7 G
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. e. Z$ Q+ [. o8 \( b* m _# g3. 取出过凉水去皮
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4. 将紫薯捣成泥，加适量白糖
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" \# [% A" M3 g& c5. 加适量牛奶，捣匀- _- L. B2 a" P& Z) R
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; ]! i8 v: ^# O! {! R, a+ ^6. 加适量糯米粉，捣匀5 r7 ^ k( }4 f+ H8 \9 h
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7. 揉成团( s+ t1 H# {' a* h( j) ]
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- ]- ~% n& }& u, A& I! R8. 揉成长条，切小段，小段揉匀揉圆，按扁至饼状，两面沾少许水，按入芝麻中，均匀沾上芝麻
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9. 平底锅倒少许植物油，放入饼坯，煎至两面微黄熟透+ a! E- r1 M0 e
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) f! F- ^( {% ?7 C, n2 t10. 成品; C. Q" {! H/ D. O
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發表於 2014-5-20 21:05:19