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【烹飪菜單】嫩滑豆腐腦
( {) C# M q* Y4 a6 k: ]食材:1 a1 s" p3 I. M: T* t
內酯豆腐1盒、葱5克、榨菜5克、蒸魚豉油5克、辣醬5克3 |) r8 B8 u! `6 Z3 a
製作方法:: O0 h& O, X( y" B: i+ g
1.内酯豆腐从盒中取出,放入碗中,冷水入锅,大火蒸,待水沸腾后改小火蒸约10分钟;
' A! \ a# Z+ h! J2.蒸的时候,就可以准备调料,榨菜切末,葱洗净切末;) Q3 r( E, d3 J7 o& b
3.蒸好的内酯豆腐,好多水呢,沥掉水份,撒上榨菜末和葱花,浇上蒸鱼豉油(没有的话也可以自己调味),加少许辣酱,拌匀即可。 |
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