每天一道家常菜--萝卜牛腩煲[1P]

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! s" {% _; r) S0 W5 {# ?# }萝卜牛腩煲 7 y: L+ n, l( w3 T制作工艺：烧 5 Z% t( G9 ^1 E  b 口味：鲜 ) D: O  ~. p9 y7 o* g' E8 v2 j 5 `* C; C, ~- I5 a+ S$ q) `主 料：牛腩400克，白萝卜150克。 / G5 ^' F" o% r3 w7 L1 @1 l配 料：葱姜末、红椒丝、老抽、盐、味精、生粉、米酒、上汤、油各适量。 0 [- e1 R4 i& C2 K" \( f 5 e+ X+ ?# I) k做 法： 1、牛腩切小件，氽水。白萝卜切条，沸水中煮少许时间。 ; b5 O" T+ G" `, L& u# u2、起油锅，放入葱姜末煸炒，赞米酒，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮，待牛腩上色入味，倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。 8 g7 m& ]4 k8 d8 I) U$ s  J