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預備食材" T- j0 g& O; N; P
墨西哥餅 兩片0 A P4 O: \" b, { i- J5 Q
去骨雞腿肉 兩片5 B/ K7 Q. |2 [/ v0 }0 T$ \& I
九層塔 一把
; T7 V, V" s: m$ t. q! f$ [) h! Y6 G% K洋菇 適量: m7 g1 o9 i/ q7 b7 G
洋蔥 半顆
. x& u+ |2 a g4 i; X; m白醬湯塊 兩塊% o8 F4 c* Q+ s3 W4 [; k
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) A/ L' v+ a4 I- W1 M H6 w. T( n/ b
步驟說明
, l. j! g! c$ T9 k% T1 {3 H 01
$ }' w6 s/ \3 }0 f* u煎去骨雞腿至皮酥脆,後再切小塊(一口大小)& ~* t4 i5 |6 @" Y3 o% c2 N
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再將蒜頭爆香後放入洋蔥和洋菇炒至香味出來
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1 B7 q2 P8 S% u洋蔥軟後加少許水,帶水滾後加入白醬湯塊,煮至滾後再放九層塔和雞腿肉拌勻
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將餅皮放下,後再鋪一層起司,在加料,再料上再放起司,最後再蓋上一層餅皮 並且輕壓至稍微密合8 M {+ j. R! q+ S: `
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2 a* [, u0 c1 B& v放入烤箱 200度的火 約烤30分鐘即可上桌8 O, F0 \( n% E' t9 F; T6 z
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食後感想: D* B: [' a7 e
超級好吃~又簡單的輕食
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