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8 \$ Q4 }+ {( S/ {0 `: {4 O+ M
預備食材, B( g# h' g3 [5 N
豬絞肉 300克/ U9 i7 X' m+ @2 {/ S' R5 D2 ?
五香粉 1茶匙/ Z) L% i# K1 D
醬油 2大匙
) j, m9 T& l1 C4 \/ H白胡椒粉 1茶匙
8 S$ m9 s+ |, E( x8 i水 適量
2 \" C! _" m5 r W& E0 e雞蛋 2-3顆
( N! d4 x* v# h7 B步驟說明
( N, n1 G0 }9 A* S 01# @; R3 U+ V) W0 E7 D% e0 X) d
絞肉放入鍋中翻炒+ p2 d! B \+ P6 C8 K" v( L; `/ c7 \$ ~
 029 r9 j; P4 @$ _( q/ v* p5 q1 b: i
加入所有調味料煮滾
7 L8 [. p5 _6 h, r4 R; i 03
; f1 N/ T/ S# @, c4 @轉小火打入雞蛋
0 ? h" c" u5 G 04
# I! m1 q0 N# K& ~& z蛋白稍微成型時翻面 兩面都定型後熄火
; C# C5 B& U) B2 g x; c" H' [+ g! v3 f# Q$ s. P/ t1 _. R
, e% K! v! d: t訣竅提示( } v+ z9 ?' I; R
煮好的水波蛋可以浸泡在肉醬裡，更有味道喔！ $ l1 D+ r- i" S+ u
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, {0 }2 S4 g: X% a& f4 d" f6 w$ ?& n& }. E. P$ y
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發表於 2016-5-28 11:58:11