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[蛋] 馬鈴薯金黃烘蛋[6P]

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發表於 2016-5-28 11:28:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076922_600_fit_1456484818.jpg 7 m. F6 o) U, I  Q
預備食材0 B, `$ f7 c; _( [9 h. p- I
雞蛋   4個# y# z! w. E6 E* o+ {7 l) J  S
馬鈴薯   1個
8 R( H% B+ ~; u. ?5 k( F洋蔥   1/4個. D1 `* ?) n. V9 Q. E
蒜末   1瓣
( P+ ]. d5 ^6 t! \% Z+ C   1/4小匙
9 N, d/ n4 ]9 P% h胡椒粉   1/4小匙2 b. ?, B# U: B
橄欖油   50ml
% S9 m( \! _3 z5 p步驟說明# Q7 c! T* L3 m# A+ W
01" c  v4 q3 h( D. ]  X7 Q1 b2 p5 L
準備所有材料,「家樂福嚴選馬鈴薯」與洋蔥切成絲。鍋裡倒入橄欖油30毫升進去,再放洋蔥與馬鈴薯翻炒。5 C1 }7 P4 D) e2 L
02
$ n9 R" p! B" h" m雞蛋加入鹽和胡椒粉混合均勻。8 g7 F1 _' K% J9 N- [1 u; t) p
03# n& G9 M2 L2 w  i  M- u- l+ _2 P
將剩餘橄欖油20毫升倒進鍋,再將蛋液均勻倒入進鍋裡,用筷子盡量將洋蔥馬鈴薯撥往中間。4 F+ n5 Q: [  L
045 x- X4 ~" f$ I, `' [1 G
中小火煎至兩面呈金黃色微焦就完成了。
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3 W/ y* k3 n; ]. ]' V取出裝至盤子,因為蛋有一定厚度,切成小分量食用剛剛好。
# T% o8 z# g- I# Q1 S1 B

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  u  u5 K; H9 z9 F$ |

4 j! e. ^3 h* D1 |. W7 H8 @8 z/ P8 C

+ y* s/ v- \5 y6 \8 M( f5 e; L% n' G6 I( ^& ~! L# ?/ P9 {
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發表於 2016-6-3 15:29:12 | 顯示全部樓層
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最愛但料理了  謝謝您的分享; y7 P: k$ z7 @# G2 _7 Z  g
2 H  J4 P7 ]  v$ |, |
希望往後還會有許多關於蛋料理的文章 :)
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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