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[雞] 洋蔥海苔炒雞丁[11P]

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發表於 2016-5-24 16:11:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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. q5 q* I) `  y$ L預備食材
' r- v" U4 F  P  l9 r9 |0 q元本山海苔堅果夾心   1片
$ L/ F( B9 k) k$ Z8 B雞胸肉   半個0 I% V' S7 G5 x+ |! o- J
洋蔥   一顆/ R9 m3 Q* i1 \( o+ ^
九層塔   些許$ p4 `, U% j1 A# W2 a/ u% a
醬油   些許4 O' s7 j( I1 W+ q1 ^9 M7 r/ _+ B2 I+ ?$ @
蒜末   些許
/ `( n+ H- o4 a步驟說明
$ M/ d% _% ^$ g) u! ~% g% K5 d01
8 N9 @. ]9 ~/ `4 C2 X9 ^食材都備齊。8 n( x% H( v* P* j% [- Y
028 x" E) e/ L$ N! ]' j+ |& t
將切丁的雞肉先以醬油醃一下,洋蔥切絲、海苔撕小片,九層塔洗淨。/ N3 z& b" j% g  F
034 P  \5 J, B- h; {2 F& a- e
油鍋爆香蒜末。
% D0 ?8 N4 }/ F4 z$ d0 }  ~04
0 \  O6 s- e: K0 M9 B7 N放入雞丁拌炒至八分熟。
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八分熟後盛起備用。
' y/ s8 W! N; r2 d: Q; ~06
1 C9 U4 R4 z5 r接著在原本的鍋中再倒入一點點油放入洋蔥拌炒。3 L; A% q. r5 h# j8 e( }( `
07
( |# W$ p% s8 P* M3 l加入一些開水拌炒至八分熟。
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接著放入剛剛炒過的雞丁,並加入些許醬油。! G. u$ ~& X( R/ }6 q! _
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再放入元本山海苔堅果夾心。* I' `: R+ W3 b) S
10
: ~6 [1 x% B/ g0 x5 P; q& J; ~皆煮至完全熟透後,放入九層塔拌炒一下即可起鍋。
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