- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：387 天
連續簽到：1 天
|
砂糖
t; a7 h: m: c5 I. u60g6 f/ R+ N& ]6 `5 ~! y; C: L. V
水% t/ h1 ^7 ~; G) L
2T7 @, ^8 I7 j+ E! S) v
水9 W; W' w# s( c$ o
1T: B ~# h3 N, f9 y p) N
鮮奶' ~$ c- m- F! v3 a& m K
400ml& ^0 R# Y0 \" ?# |; h6 G, s
砂糖
4 j6 A9 P% D4 r$ \, J8 P+ H80g
5 s0 X7 B! m$ V1 b. J' f蛋黃7 G4 e/ y) K) w
4個# H2 s# o" |7 `7 D
香草精! o" a/ U+ l$ e5 x, R) r
少許: R; Q* B3 F" M$ L! b! V
5 j) P" X- R/ ^- T$ C/ t- c
$ {, H# w: @: c" R5 o
水箱滿水位。製作焦糖醬：水和砂糖放入耐熱容器中，500w微波5-6分鐘，取出依焦糖色斟酌加入1T水，小心飛濺。每個布丁杯中放1t的焦糖醬。
' p% ~3 x: P. Z$ [/ v8 X( F# {) b: o1 H; G; Q9 N/ C
另一個耐熱容器放入鮮奶，500w微波2-3分鐘溶解砂糖，混合蛋黃及香草精，倒入布丁杯中。
+ N9 H. ~) n9 L D4 i0 M4 m1 F+ u3 u% I
黑皿放上兩張烘焙紙，倒入50ml的水，並排布丁杯，加熱完畢冷藏後食用2 M- l4 n- D7 n# J0 }# B: v
3 v3 N3 Y9 D, ^5 | |
|
發表於 2023-12-27 12:35:59