法式烤布里奶酪

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布里Brie奶酪
0 C6 q1 _6 `+ O, D120g
( a# N& k. z8 ?歐式鄉村麵包
1顆
鮮迷迭香
6 h' \$ K! O( a6 V+ z7 r. }1支
現磨黑胡椒
少許
3 ]. s+ m  b; J5 c  s9 [蜂蜜
+ J( f. h; s) \5 Q) _2匙
9 s5 u9 a: {; t0 Y6 O* e% a初榨橄欖油
/ Q( F* N: A& @1匙
無花果
: C, G2 u/ v# R/ L6 o4顆
) n, C: c* O, ]9 l哈密瓜
1/4顆
西班牙風乾火腿片
3片
水漬甜椒綠橄欖
5顆
2 m% ]2 Y# U% G薄荷葉
少許
# ~! Y& z( a- E) @9 ^  R0 a6 e% ~
: {- ^5 Q, ]4 w* h% ~; D
備好食材。
將歐式鄉村麵包的中心挖出可以容納Brie奶酪的位置。
" J6 ~# D  i1 R& \將Brie奶酪放入麵包後灑上迷迭香葉、現磨黑胡椒碎，淋上2/3的蜂蜜。
$ P7 `8 p+ n9 z  |: i" V. N將烤箱180度預熱15分鐘後烤7-10分鐘（需視不同烤箱的熱度決定）烤至用牙籤插入可以感覺到奶酪已經呈現黏黏的軟化狀即可。
將奶酪擺至盤中央裝飾切好的無花果再淋上1/3蜂蜜即可食用。

: A6 L4 T) i. N
3 G+ D6 {  ]) P- y將哈密瓜切成塊狀後備用。
2 A8 ?2 h+ _# ]: p  u( M6 |將西班牙風乾火腿片切段後擺放於哈密瓜上，裝飾上水漬甜椒綠橄欖與薄荷葉即可。
搭配上法國紅酒。
切開後的Brie奶酪與麵包。
切開後的Brie奶酪麵包
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