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材料, s# B& l! _# }$ E
披薩餅皮麵糰................................ 70公克 7 u, }9 a ~# `, P5 U# l1 `6 ^% J
罐頭鳳梨(小)............................... 1/2罐 , s W& k z+ x" [. n
火腿片............................................. 2片
& x6 v" P0 W) j+ F5 N洋蔥絲............................................ 適量
" E6 K! d) u* Q( v1 }雙色乳酪絲.................................. 100公克
0 C' Q0 I& j' F0 }/ r0 T披薩醬............................................ 適量
, W% }9 v$ m% V l5 Q9 q/ D' {1 m起司粉............................................ 適量% y# [! e& X5 ~" F6 W3 |
2 [, i; O& ~" j; v9 X }
5 l) X# W$ E6 [3 K$ S
作法( p' K8 m( ]' z0 z7 w: e
1.火腿片切片備用;罐頭鳳梨瀝乾水份,切片備用。 9 u0 @" Q! @! ^# F$ n) Y U
2.烤盤鋪上烤焙紙,刷上橄欖油備用,將披薩餅皮麵糰 開,整型成圓型,放在烤焙紙上,稍微壓整使披薩餅皮成型。
2 o4 _; K& r/ V, u3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬,依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片,最後再撒上一層雙色乳酪絲。 3 f4 f& L0 }4 r
4.將作法3完成的披薩放入烤箱,以溫度200℃烘烤約15?20分鐘,至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。
, q; N4 S% Z+ P2 M- j T" c7 O5 v5.取出作法4烤好的披薩,撒上少許起司粉即可。 " O3 y" W% |+ Q: F% _8 p
備註:披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。 |
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